咖啡酸衍生物是紫錐菊中一類重要的活性成分，具有增强免疫、抗炎和抗氧化等藥理作用，在該類植物藥和保健食品中，紫錐菊的主要活性成分，多酚，咖啡酸衍生物和多糖有以下功能：
1.免疫刺激作用
菊糖：通過新增粒細胞與白細胞的數目而發揮作用，提高單核細胞與中性病毒的趨藥性而產生溶菌作用。
多糖：T淋巴細胞與巨噬細胞：表面的碳氫化合物受體產生免疫刺激作用，能新增巨噬細胞的吞噬能力，並且刺激巨噬細胞新增腫瘤壞死因數、干擾素、白細胞介數的數目，能破壞腫瘤細胞。
烷基胺與咖啡酸衍生物：親脂性烷基胺能新增巨噬細胞吞噬能力。
紫錐菊：提高非特异性T細胞的活性，產生干擾素，促進淋巴細胞的分泌，减少T-輔助細胞，降低T-輔助細胞與抑制因數比值。
2.組織更新與抗感染作用
抑制玻璃酸酶（透明質酸酶），能刺激纖維母細胞的增長與葡萄糖胺酶的合成，產生皮質酮類作用，促進腎上腺皮質激素的分泌。多糖有抗感染的作用。
3.抗菌作用
紫錐菊苷與咖啡酸衍生物有弱抗菌活性。
4.抗病毒作用
能抑制流感，皰疹及起泡病毒，抗病毒活性歸功於透明質酸酶的抑制作用，能阻礙細胞表面的病毒受體。
5.毒副反應
用量過多肯導致發低燒，敏感人群可能出現皮炎。